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Calidad y distinción en cada ocasión

Servirle es nuestro principal valor. Nuestro personal con su profesionalismo y entrega, se forja un compromiso para hacer realidad las expectativas de nuestros clientes.

Experiencia y conocimiento

El señor Christian Messarra de origen francés y con más de 21 años de residir en Nicaragua es el Gerente Propietario de nuestra empresa. Cuenta con un elevado nivel de conocimientos y una experiencia de más de 30 años, en el área de Alimentos y Bebidas al haber estudiado la carrera de Administración Hotelera y de Restaurantes, así como una Maestría en Montreal, Canadá.
"Es la mejor decisión que he tomado, contratar Papillon. Sus meseros son lo máximo! respetuosos, súper amables y atentos con los invitados sobretodo su bar tender Jonathan; los recomiendo a ojos cerrados y ya no se diga el dueño el Sr. Meserra, súper amable.La decoradoración fue un trabajo espectacular. Mil gracias por todo su apoyo sin ustedes mi boda no hubiese sido lo que fue. Atentamente y agradecida."
Claudia Lazo
Fam. Balladares Lazo